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阿婆

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阿婆的堅持

這些晶瑩剔透的小鐵蛋,都是依照古法製作。其製法是選用雞蛋或鵪鶉蛋,

加上五香、醬油、胡椒粉以及獨特秘方的原汁滷出來,

每天滷製3小時,吹乾,隔天再滷,一連七天!滷汁的火侯、風乾控制的恰

到好處,口感硬是夠味蛋Q皮薄,完全不放人工色素和防腐劑,更是多家

電視報紙採訪報導, 

是來淡水地區遊玩,必吃的首選,回送親友的最佳伴手禮。

阿婆鐵蛋不僅榮獲全國消費食品金牌獎,還具有中華民國商標註冊,

真的是只此一家,絕無分店! 

鐵蛋,魚酥和蝦薯餅美位可口,是來淡水的您不可錯過一飽口福的機會。

名人推薦

媒體得獎報導

阿婆鐵蛋獲獎無數,多次榮獲政府肯定,更是揚名海外的小吃名店。