阿婆

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阿婆的堅持

這些晶瑩剔透的小鐵蛋，都是依照古法製作。其製法是選用雞蛋或鵪鶉蛋，

加上五香、醬油、胡椒粉以及獨特秘方的原汁滷出來，

每天滷製3小時，吹乾，隔天再滷，一連七天！滷汁的火侯、風乾控制的恰

到好處，口感硬是夠味蛋Q皮薄，完全不放人工色素和防腐劑，更是多家

電視報紙採訪報導， 

是來淡水地區遊玩，必吃的首選，回送親友的最佳伴手禮。

阿婆鐵蛋不僅榮獲全國消費食品金牌獎，還具有中華民國商標註冊，

真的是只此一家，絕無分店！ 

鐵蛋，魚酥和蝦薯餅美位可口，是來淡水的您不可錯過一飽口福的機會。

名人推薦

媒體得獎報導

阿婆鐵蛋獲獎無數，多次榮獲政府肯定，更是揚名海外的小吃名店。